Partyservice

Hier könnt Ihr Euch einen Überblick über unsere Buffets verschaffen…

Klassisches Buffet

  • Gulaschsuppe
  • Spießbraten
  • Schinkenbraten
  • Kartoffelgratin
  • Bratkartoffeln
  • Gemüseplatte mit Hollandaise
  • Mousse au Chocolat
  • Rote Grütze
  • Käsespieße

Festtags Buffet

  • Rindfleischsuppe
  • Rinderbraten mit Sauce
  • Hähnchen in Pilzrahmsauce
  • Röstitaler
  • Kartoffeln
  • Rotkohl
  • Bohnen, Brokkoli, Rosenkohl
  • Welfenspeise
  • Schokopudding mit Sahne
  • Käsespieße

Landhaus Buffet

  • Lauchcremesuppe
  • Schnitzel
  • Putenschnitzel
  • Hähnchenbeine
  • Hackfleischbällchen
  • Halbe Spargelröllchen
  • Halbe gefüllte Eier
  • Aufschnittplatte
  • Kartoffelsalat
  • Schichtsalat
  • Heringssalat
  • Bohnensalat
  • Gemischter Salat
  • Brot, Butter
  • Rote Grütze
  • Obstsalat

Feinschmecker Buffet

  • Tomatencremesuppe
  • Rouladen
  • Lachs auf Gemüsebett
  • Hähnchenbrustfilet in Curryrahm
  • Reis
  • Kartoffelgratin
  • Brokkoli
  • Prinzess Bohnen
  • Käseplatte
  • Mousse au Chocolat
  • Obstsalat

Spargel Buffet

  • Gemischter Blattsalat mit Weintrauben und gerösteten Sonnenblumenkernen
  • Spargel mit Hollandaise (300g pro Person) und Weißweinsauce
  • Schweinefiletmedaillons
  • Westfälischer Knochenschinken
  • Kochschinkenröllchen
  • Gebratener Lachs
  • Kartoffeln
  • Kartoffelgratin
  • Obstsalat
  • Erdbeertiramisu

Frühlings Buffet

  • Gemischter Blattsalat mit Weintrauben und gerösteten Sonnenblumenkernen
  • Gebackene Tomate mit Spinatfüllung und Kräuterbaguette
  • Rindfleischröllchen in Tomatengemüse mit Curryreis
  • Thunfischspieße mit Weißweinsauce und Zucchini
  • Kartoffelgratin
  • Panna cotta mit Erdbeersauce
  • Limettenschaum auf Pfirsichgelee

Sommer Buffet

  • Dip-Gemüse
  • Fisch auf Meerettichsoße
  • Überbackene Hähnchenbrust auf Tomate, Spinat und Pilzen
  • Kräuterkartoffeln
  • Reis
  • Gemüse aus dem Ofen
  • Sommersalat
  • Pfirsichgelee mit Limettenschaum
  • Erdbeertiramisu

Herbst Buffet

  • Pilzcremesuppe
  • Schinkenvariation
  • Wildtopf Hubertus
  • Wildschweinbraten
  • Bandnudeln
  • Bratkartoffeln
  • Rotkohl und Rosenkohl
  • Rotweincreme
  • Mousse au Chocolat

Italienisches Buffet

  • Tomate mit Mozzarella
  • Vitello tonnato
  • Schinkenplatte
  • Filet in Gorgonzolasoße
  • Schweinerouladen nach italienischer Art
  • Spinatlasagne
  • Zucchini-Kartoffel-Auflauf
  • Grüne Bandnudeln
  • Tiramisu
  • Obstsalat

Spanisches Buffet

  • Speckdatteln
  • Garnelen in Knoblauchöl
  • Zucchinikuchen
  • Nudel-Paella mit Meeresfrüchten
  • Gemüsereis
  • Gemischter Fisch vom Grill mit Tomaten-Nuss-Sauce
  • Schweinefilet mit Aprikose
  • Sherryhähnchen
  • Creme catalana
  • Orangencreme

Türkisches Buffet

  • Scharfes Gemüseragout
  • Spinat mit Joghurt
  • Hirtensalat
  • Weiße Bohnen Salat
  • Borek
  • Fleischbällchen mit Walnusssoße
  • Tomatensuppe mit Reis
  • Auberginen mit Gemüsefüllung
  • Paprikaschoten mit Reisfüllung
  • Kichererbsen mit Pastırma
  • Schwertfischspieße
  • Grüne Bohnen mit Lammfleisch
  • Gefüllte Weinblätter
  • Lammfleischspieße
  • Prinzen - Halva
  • Orangencreme mit Granatapfel

WM Buffet

  • Italienische Tomate-Mozzarella-Spieße
  • Spanisches überbackenes Brot
  • Französisches Baguette
  • Polnische Bierknacker
  • Belgische Fleischplatte mit Dips
  • Asiatische Geflügelspieße
  • Griechischer Bauernsalat
  • Dänischer Nudelsalat
  • Deutsche Schinken-Melonenschiffchen
  • Brasilianische Fruchtspieße

Dip-Platte für 5 Personen

  • Chicken Crossies (15 Stück)
  • Hackfleischbällchen (10 Stück)
  • Kleine Schnitzel (5 Stück)
  • Kleine Putenschnitzel (5 Stück)
  • Halbe Hähnchenbeine (5 Stück)
  • Tzatziki
  • Tomaten-Curry-Dip

Mit Beilagen:

  • Kartoffelsalat (1kg)
  • Tortellinisalat (1kg)
  • Baguette

Verschiedenes für Tagungen und Empfänge

  • Kanapees mit Roastbeef oder Fisch
  • Belegte Baguettes
  • 1/2 Belegte Brötchen
  • 1/4 Scheiben belegtes Brot
  • Gemischte Fleischplatte
  • Käsehappen
  • Fischhappen
  • Gefüllte Pastetchen
  • Dippgemüse
  • Mini-Pizzen
  • Gemüseschiffchen
  • Fruchtspieße
  • Dessertplatte

Impressionen

Anschrift
Essecke Solfen
Engelbert-Kämpfer-Straße 11
32657 Lemgo

Impressum
Datenschutz

Öffnungszeiten
Montag – Freitag
10 bis 20 Uhr

Samstag
10 bis 15 Uhr

Sonn- & Feiertag
geschlossen

Zahlungsarten: Bar und Kartenzahlung

Kontakt
Tel.: 05261 / 38 11

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